所在地：兵庫県 西宮市

テーブルコーディネートとは、おいしいものをよりおいしく食事するための食空間演出です。テーブルコーディネートというと、「高級食器がないからできないわ。」「食器の数がないからできないわ。」と格式高いテーブルコーディネートをイメージされがちですが、ご家庭にある食器で充分楽しむことができます。

主役であるお料理をどのように美しく見せるかが大切です。お料理は器によって表情が変わるので、器もとても重要な役目なのです。このようなお料理と器の関係もレッスンでは皆様にお伝えしています。
まずは、自分自身が楽しみながら無理のないように自分なりのおもてなしをしてみましょう。

少しでも多くの方に扉を開けていただけると光栄です。

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